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花菜炒咸肉怎么做

更新时间:2024-09-20 20:28:30

  1、主料:腊肉300g。

  2、配料:花菜400g、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、胡椒粉适量、生抽适量。

  3、把葱、姜、蒜、辣椒切好。把腊肉切成片。

  4、花菜用手掰成一小朵一小朵。

  5、锅中倒水烧开以后加入花菜。

  6、烫开捞出。锅中放油烧热。

  7、倒入腊肉炒。加入适量的生抽炒一炒,放入半碗水盖上盖子烧一烧,烧至锅中还掉少量水份时开盖。

  8、倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。

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