1、塑料薄膜防寒:用塑料薄膜覆盖从而对葡萄植株起到保温效果,从而能够安全越冬。方法:将葡萄枝蔓盘起来然后用土微压,然后用黑塑料薄膜进行覆盖,然后在薄膜四周用土压实。优点:工作量少,劳动强度低,经济成本低。
2、捆绑填充防寒:将枝蔓绑成捆,然后缠上草帘,然后填充防寒物料(例如:木头沫),然后覆盖一层塑料薄膜,用土压实四周。优点:材料易获取,可重复使用;缺点:工作量较大。
3、空心防寒:用砖或者土坯搭成槽型,冬剪后的枝蔓捆好放在中间,上面用木杆搭棚,放上秫秸和草袋子,覆盖20-30厘米;然后再覆盖树叶或柴草50厘米,顺地面留几个通风气孔,可随时测温通气;在0℃时封闭。优点:随时测温通气;缺点:工作量较大。
4、挖沟冻枝防寒:在葡萄园内按照每垄挖沟,然后将挖出的土埋在葡萄主干附近,防止根部受冻。把枝蔓捆绑后放在挖土后的沟内,当气温降至0℃以下时,在沟内放满水,使之结冰。这样枝蔓被冰包在里面,能够安全越冬。沟内水既是封冻水又是春季萌芽水。优点:重复利用水;缺点:根部防寒较弱。
5、枝蔓冰冻防寒:将修剪后收拢捆绑的葡萄枝蔓放置在地面,10月中下旬在枝蔓上覆盖草袋片,覆土5-8厘米,在土上再盖一层草袋片。当11-12月份气温降低时,连续往覆盖物上浇两次水,使之结冰,从而将植株与外界隔绝,达到安全越冬的目的。
6、膜叶秸四层防寒法。先在枝蔓上盖沙20厘米厚,在沙上覆盖一层地膜,在地膜上铺一层10厘米左右厚的玉米叶,叶上顺压60厘米玉米秸,达到沙养蔓,膜保湿,叶加密,秸秆保暖的效果。其中前三层覆盖应在10月中下旬进行。后一层应在上冻后进行。
7、综合栽培越冬法。在葡萄生长管理过程中,适量施用氮肥,足量施用磷、钾肥,严禁生长后期施氮肥造成徒长,这样有利于花芽分化,芽子饱满,枝蔓充实。冬季适度轻剪,早春发芽再复剪。浇透越冬水,使土温保持恒定,严禁生长后期大量浇水,造成徒长。周年抓好病虫害管理,减少病虫危害,增加枝干的积累量。这些措施的综合运用,可确保葡萄安全越冬。
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