1、摊粞。立夏日，以金花菜或枣子猪油和粞灼成之粉，谓“摊粞”，立夏食之，防病驱灾。粞”就是用稻米碾磨成的米粉，而“摊”在方言中指把柔软或糊状的食物铺成片状进行煎烤，现在上海人把面粉或米粉调成黏糊状再放入锅中煎熟或烤熟成饼讲做“煎饼”，而旧沪语中就讲做“摊饼”。
2、虾面。虾面其起源可以追溯到清朝初年，厦门、台湾、广东斗门、顺德盛产虾，渔人将虾子捕到，并用新鲜的虾子拌面吃，这就有了虾子面的雏形。但因为新鲜虾子容易腐烂，所以后来改成烘干的虾，于上个世纪50年代产生于香港。
贵州的特色水果有哪些
贵州的特色水果有赤水荔枝、湄潭无花果、余庆红金橘、道真猕猴桃、正安野木瓜、刺梨、拐枣、镇远水蜜桃、剑河杨梅、台江金秋梨、丹寨猕猴桃、茅坪香桔、榕江冰糖橙、清镇酥李、修文金秋梨、永乐艳红桃、开阳枇杷。1、天柱脐橙天柱脐橙是贵州黔东南的特色水果...
固原特色小吃有哪些
固原特色小吃有六盘山蚕豆、彭阳红梅杏、彭阳杏子、泾源黄牛、固原马铃薯、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、固原手抓羊肉、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、糖醋黄河鲤鱼、旱地西瓜。彭阳红梅杏彭阳红梅杏果实外形浑圆，果皮的阳面呈红色，阴面呈黄色，...
北京昌平盛产什么水果
北京昌平盛产京白梨。京白梨一般在每年的9月到10月上市，梨中富含的膳食纤维，可帮助人体降低胆固醇含量，有助于减肥，是历代老少皆宜的保健佳品。北京昌平盛产什么水果京白梨是北京昌平地区的知名特产水果，北京昌平阳坊镇西南是京白梨生产基地。果实一般...
厦门翔安特色小吃有哪些
翔安特色小吃有厦门沙茶面、厦门姜母鸭、厦门芋包、马巷文昌鱼、地瓜粉粿、鳄鱼屿蚝油、金蹄膀肉、新圩鹅肉、如意情梅子、香菇肉酱、马巷贡糖、翔安胡萝卜、福春姜母鸭。沙茶面沙茶面在厦门是很有名的特色小吃，几乎到处都可以吃到，沙茶面是当地的一大特色，...
天天津三绝指的是哪三种特产小吃
天津三绝指的是狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕三种特产小吃。天津三绝指的是哪三种特产小吃天津三绝指的是“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸糕”这三种天津传统美食。狗不理包子是一道由面粉、猪肉制作而成的小吃，面、馅选料精细，制作工艺严...