1、材料:河粉,鸡蛋,胡萝卜,小青菜,大蒜,红烧酱油,生抽,盐,鸡精。
2、取适量河粉(切记不可用水冲洗),一旦冲洗了,炒的时候河粉很容易就散了烂了,所以备好就行。炒河粉不烂不粘锅,关键就在“这一步”。
3、胡萝卜切细丝儿,大蒜切片,青菜洗净同样切细丝,鸡蛋两个打入碗中,搅散备用(可以配自己喜欢的青菜)。
4、油锅烧热,倒入鸡蛋炒熟,炒时可以多放些油。然后下入胡萝卜丝儿翻炒均匀,然后倒入河粉大火爆炒。
5、倒入红烧酱油和生抽快速翻炒几下,放入青菜丝,同时把盐,鸡精一起放进去,大火炒匀了就可以了。
6、河粉在锅里只要翻炒到上色就可以,然后就可以出锅装盘享用美味了的炒河粉了。
六安的特色小吃有哪些
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东营的特色小吃有哪些
东营的特色小吃有广饶肴驴肉、烤花篮鲑鱼、利津水煎包、史口烧鸡、神仙鸭子、史口五香肴鸡、丁庄风味排骨、龙居肉丸。东营的特色小吃有哪些1、龙居肉丸龙居肉丸是山东东营的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,传说与赵匡胤有关。龙驹丸子的选用优质的猪后腿...
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长春值得带走的特产有哪些
长春值得带走的特产有鼎丰真糕点,长白山满族剪纸,长春老茂生糖果,榆树钱酒。长春值得带走的特产有哪些1、鼎丰真糕点鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创建于宣统年间。最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松...
阳朔的特色小吃有哪些
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