1、可以使用麻辣烫菜专用的保险柜，不会结霜，温度也合适。
2、腐竹、豆腐皮、黑木耳、海带这样的干食材，可以不要泡制过多，十二小时内能使用完最好。
3、土豆片、金针菇，平菇，冬瓜等菜，可以现卖现切，可以用清水浸泡，或者少加一点盐，可以杀菌。
4、麻辣烫店一般选用麻辣烫保鲜柜来对食材进行保鲜，也方便食客进行自选。
5、像白菜、菠菜、油菜等叶菜类蔬菜如果直接放进冰箱冷藏，蔬菜水分会流失导致叶片腐烂变黄，所以在保存叶菜类的蔬菜时，可以在蔬菜上喷洒点水，在用报纸包起来，缓解水分流失，有效的延长保存时间。
羊尾油为什么吸着吃
羊尾油全是油，只能选择吸着吃。羊尾油常用作菜肴原料，可做主料，也可做配料，或与多种原料组合成菜，羊尾油可以沾取一些酱料来吃，很多酱料也可以配合解腻，消除油腻感。羊尾油为什么吸着吃羊尾油是我国内蒙古的一个特色小吃，是羊的尾巴经过加热熬制出来的...
什么是a2奶源
A2奶在常见的牛奶分类中，指动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2β-酪蛋白的一类，由于早期奶牛生产的都是A2奶，与之相对的A1奶是后期人工饲养过程中基因突变造成的，因此A2奶被认为更原始。什么是a2奶源现今牛奶蛋白中含有Beta-Casomo...
uv胶固化后怎么去除
UV胶固化后可以通过UV胶解胶剂拆掉，或者用高于UV胶的最高耐温度数加热，UV胶受热后会软化，软化后易剥离，也可以把UV胶先用刀片刮掉，然后用酒精进行清洗。uv胶固化后怎么去除UV胶指无影胶，无影胶又称光敏胶、紫外光固化胶，是一种必须通过紫...
破壁机打果汁不起沫沫的妙招
破壁机打果汁想要不起泡沫，可以降低转速或者增加果汁的粘稠度，这两种方式都可以有效防止泡沫。水果的果肉一般比较软，破壁机使用较低的转速打果汁可以防止大量泡沫产生。破壁机打果汁不起沫沫的妙招破壁机是一种多功能机器，不仅可以用来榨果汁，还可以用来...
面包虫变成甲虫怎么让它繁殖
将甲虫分离出来，放入卵筛中，卵筛放入养虫箱内，箱上撒一层0.5-0.6厘米厚的麸皮，在卵筛上放适量的饲料，投喂适量的鲜胡萝卜片或鲜南瓜片，做好管理，让甲虫进行自然交配产卵即可。面包虫变成甲虫怎么让它繁殖面包虫即黄粉虫，是完全变态的昆虫，生长...