1、首先把鸡清洗干净沥水整形。
2、然后放入豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶等调料搅拌均匀。
3、把鸡放进去腌制两个小时。
4、然后取出，放在烤盘里，加入切好的土豆。
5、再继续腌制1个小时左右。
6、然后放入烤箱，烤40分钟左右。
7、出来看一下熟透了就可以吃了。
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