1、主料:面粉,酵母,小苏打,温水。
2、辅料:油酥用面粉,油酥用盐,油酥用五香粉,油酥用植物油。
3、将酵母和小苏打用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟。
4、醒面过程中制作油酥:将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀。
5、炒锅烧热后倒油,冒烟后关火,趁热倒入盛面粉的碗中,用筷子迅速搅匀,油酥就做好了。
6、面团醒好后揉匀擀开,擀成1厘米以内的大薄片,将油酥倒上抹匀。
7、从窄的一边开始卷起,边卷边抻,抻得越薄越好,直至全部卷起。
8、然后用手慢慢揪成大小适中的剂子。
9、接着将两边的口朝下收起,放入预热170度的烤箱里。
10、开启热风循环,温度170℃烤10分钟,然后翻面再烤8分钟即可。
丽水的特色水果有哪些
丽水的特色水果有云和雪梨、云和荸荠、庆元猕猴桃、金钟雪梨、丽水椪柑、杨梅、九坑桃、柑桔。丽水的特色水果有哪些1、庆元猕猴桃庆元猕猴桃是浙江丽水的特色水果,有着非常悠久的历史,据相关记载,距今已经有着三百多年的历史了。庆元县有着非常优越的地理...
九江的特色小吃有哪些
九江的特色小吃有九江萝卜饼、湖口米粑、九江炒米粉、小担蒸子糕、九江炒粉、九江萝卜饼、湖口米粑、小担蒸子糕、锅巴粥、油炸豆腐。九江的特色小吃有哪些1、九江炒粉九江米粉是江西九江的特色小吃,加工并不复杂,首先要将干米粉下开水中氽过,然后用冷水淋...
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丽江的特产有哪些
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株洲的特色小吃有哪些
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