1、西洋参煲汤放的材料:花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。
2、猪排骨提早请肉铺剁碎一小块,另起一锅,龙眼肉、大枣提早泡软备用,猪排骨和水一起烧到水开,猪排骨煮流血沫后,捞起来温开水漂去白沫子。
3、氽烫猪排骨的另外,另坐一火锅烧上一定量开水,将氽烫好的猪排骨放进火锅,添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后,转文火熬煮1.5-2钟头,加入盐、黑胡椒粉就可以服用。
5、还可以加一些淮山药或别的蔬菜水果煮后服用。
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