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虾仁炒苦瓜做法窍门

更新时间:2024-09-21 13:48:06

  1、材料:鲜虾400克,苦瓜1根,糖、盐少许。

  2、虾去头、去壳、洗净,从虾背切进(不要切断)去黑色沙线。

  3、苦瓜去籽、切片,焯水。

  4、温油推炒虾,变红成球盛出。

  5、炒苦瓜,放虾球,盐、糖炒匀即可出锅。

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