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冷鸡柳除了炸还能怎么做

更新时间:2024-09-20 20:57:52

  1、木耳炒鸡柳,主料:鸡胸肉500克,辅料:榛蘑5个、黑木耳一把、青红椒2个,调料:鸡精少许、料酒两勺、盐少许、葱半根、水淀粉三勺。

  2、把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味。

  3、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开,洗净待用。

  4、坐锅上火,倒入色拉油,将鸡柳放入锅中过一下油,然后捞起沥干待用。

  5、锅内留底油,加入姜葱蒜、青红椒,炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳,放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。

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