1、冰箱冷冻法。
根据冰箱冷冻室大小选择泡沫相纸,将河蟹的腿部绑住,放进泡沫箱子中。一个接一个紧挨放好,往箱中加水没过蟹即可,盖好盖子后放入冰箱冷冻室冷冻,想吃时拿出来解冻即可,此法可以保持蟹的鲜度,且保存时间长久。
2、水池养蟹法。
选择一个高度和宽度合适的池子,将暂时不食用的河蟹放入其中,最好选择池壁光滑的池子,这样河蟹就难爬走,水量刚刚埋住河蟹即可,在池中放一些小鱼虾可以延迟储存时间,一般可以存活7天左右,3天内食用完最佳。
3、容器存蟹法。
将河蟹存放在铺有泥土的容器中,放好后加入芝麻和打散的鸡蛋,放于阴凉处,可以常撒水,使蟹鳃保持水分,在蟹群中放积水的海绵或泡沫塑料,可以使蟹从水中吸取氧气而存活。
4、桶装保存法。
准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆,塑料桶内壁光滑不易逃跑。把河蟹放入其中,不能层叠;然后加水至河蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把蟹全部埋住,如果水太深河蟹会缺氧窒息而死。无须加盖,采用这种怎么保存方法保存河蟹,气温不高的时候保存可超过5天。
扶风特色小吃有哪些
扶风特色小吃有扶风烙面皮、扶风一口香、扶风鹿糕、扶风醋糟粉、扶风臊子面、西府醋粉、扶风功夫锅盔、扶风面皮、扶风面皮夹馍、扶风臊子肉夹馍、猪头肉炒面皮。扶风特色小吃有哪些扶风一口香一口香是一种特色美食,将鹅菜、白萝卜、杂菜等全部晒干,然后放入...
潮州的特产有哪些?
潮州的特产有九制陈皮、龙湖酥糖、岭头单枞、潮州陶瓷、潮州腐乳饼、鸡笼饺、甘筒粿、粿条卷、生炊膏蟹、潮州薄饼、胡荣泉白皮饼、陶瓷、抽纱、玉雕、金银首饰、荔枝、菠萝、芒果。1、潮州卤味潮州菜的重要组成,其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱,与...
贵阳的特产有哪些美食
贵阳的特产有花溪牛肉粉、酸辣烫、青岩豆腐、鸡辣角、红油米豆腐、豆沙窝、糟辣脆皮鱼、阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅、荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃。贵阳的特产有哪些美食1、红油米豆腐红油米豆腐是贵州的少数民族特色小吃。黄豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆...
瑞安特色水果有什么
瑞安特色水果有高楼杨梅、陶山甘蔗、董夏橄榄、瓯柑、柑橘、瑞安杨梅、葡萄、甜瓜、荸荠杨梅。瑞安特色水果有什么高楼杨梅高楼杨梅是温州瑞安市高楼镇的知名特产,高楼镇的黑炭梅、东魁梅都很受欢迎,果大肉厚、鲜嫩汁多、味道甘甜。瑞安杨梅栽培已有200多...
丽水的特色小吃有哪些
丽水的特色小吃有烧梅、黄米果、缙云烧饼、卷饼、松阳豆腐娘、缙云敲肉羹、落汤糍、乌米饭、重阳栗糕、煎黄粿、缙云土面、遂昌薯脯。丽水的特色小吃有哪些1、烧梅烧梅是浙江丽水的传统特色小吃,烧梅是用蕃薯粉和以猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅,撒...