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西兰花虾仁如何做

更新时间:2024-09-21 21:10:07

  1、食材:虾仁8只、西兰花1小棵、食盐少许、蒜1瓣、生抽5毫升、淀粉2克、植物油适量。

  2、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。

  3、将西兰花去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。

  4、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。

  5、锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

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