1、用热水把菜干泡软。
2、清洗干净切碎（料理机打也可以，不过菜梗比较难打）。
3、加入猪肉部分的材料。
4、搅拌均匀腌制10分钟。
5、干葱、蒜头打成末。
6、热锅下油，要多些油，菜干比较吸油。
7、下干葱、蒜末爆香，下肉沫炒散，加入豆瓣酱炒均匀。
8、加入菜干炒均匀。
9、加入500g清水加盖大火烧开转中小火煮15分钟。
10、加入水淀粉勾芡，要一边加一边翻炒，不要一次加完，这样会成一坨，炒成粘稠状关火。
11、倒出碗中放凉后放冰箱冷藏1-2小时，用这种方法做馅料包包子是非常好吃的。
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固原特色小吃有六盘山蚕豆、彭阳红梅杏、彭阳杏子、泾源黄牛、固原马铃薯、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、固原手抓羊肉、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、糖醋黄河鲤鱼、旱地西瓜。彭阳红梅杏彭阳红梅杏果实外形浑圆，果皮的阳面呈红色，阴面呈黄色，...
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翔安特色小吃有厦门沙茶面、厦门姜母鸭、厦门芋包、马巷文昌鱼、地瓜粉粿、鳄鱼屿蚝油、金蹄膀肉、新圩鹅肉、如意情梅子、香菇肉酱、马巷贡糖、翔安胡萝卜、福春姜母鸭。沙茶面沙茶面在厦门是很有名的特色小吃，几乎到处都可以吃到，沙茶面是当地的一大特色，...
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北京昌平盛产京白梨。京白梨一般在每年的9月到10月上市，梨中富含的膳食纤维，可帮助人体降低胆固醇含量，有助于减肥，是历代老少皆宜的保健佳品。北京昌平盛产什么水果京白梨是北京昌平地区的知名特产水果，北京昌平阳坊镇西南是京白梨生产基地。果实一般...