1、蒸剁椒鱼头一般用的蒸笼不用太大，可以放下碟子就行。
2、鱼头1个，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香油适量，剁椒调味汁适量，剁辣椒适量。
3、鱼头一分为二，加少量盐腌制。
4、取一砂锅，锅底放适量姜丝。
5、放入适量剁椒鱼头调味汁，抹匀。
6、倒入适量的剁椒在鱼头表面。
7、取一锅，放少量油，爆香蒜头。
8、将蒜头放入鱼头表面。
9、上锅蒸，水开后，大火蒸约10分钟，撒入葱花，倒入适量的香油，再焖几分钟，然后出锅开始享用吧。
台州的特产有哪些
台州的特产有临海杨梅、天台山云雾茶、临海蟠毫、仙居杨梅、仙居番薯干、温岭草编、台州八珍凉茶、温岭高橙、黄岩枇杷、天台山蜜橘、椒江蛋饼、温岭嵌糕、天台扁食、麦饼。台州的特产有哪些1、仙居杨梅仙居杨梅是浙江台州的特色水果，仙居栽培杨梅有1000...
阳朔的特色小吃有哪些
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东营的特色小吃有哪些
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