用料：鸡蛋选大的2只；低筋面粉或普通的都可以30g；黑巧克力70％100g；无盐黄油100g；白糖50g。
鸡蛋加入白糖打散,直到白糖融化。
倒入过筛的面粉,放在一旁备用。
巧克力切碎,纽扣形的更好 都不用切了巧克力倒入一个碗里,碗坐在一个放入少许水的小锅上,打开小火慢慢加热,一边加热一边搅拌巧克力,直到巧克力完全融化。
融化后关火,放入软化的黄油,不停地搅拌,直到黄油完全融化在巧克力中,巧克力糊会变得很稀。
将巧克力糊倒入鸡蛋液中,在搅拌过程中,巧克力糊会慢慢因冷却而变干一些。
玛芬模具抹上黄油。
将巧克力面糊全数倒入模具中,10分满。
烤箱180度预热 上下火中层,烤7-9分钟。
表面撒上少许糖粉,趁热可食用,这个一定要趁热吃,差个几分钟口感都会不同越新鲜爆浆效果越好，放久了巧克力酱就凝滞了。
固原特色小吃有哪些
固原特色小吃有六盘山蚕豆、彭阳红梅杏、彭阳杏子、泾源黄牛、固原马铃薯、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、固原手抓羊肉、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、糖醋黄河鲤鱼、旱地西瓜。彭阳红梅杏彭阳红梅杏果实外形浑圆，果皮的阳面呈红色，阴面呈黄色，...
厦门翔安特色小吃有哪些
翔安特色小吃有厦门沙茶面、厦门姜母鸭、厦门芋包、马巷文昌鱼、地瓜粉粿、鳄鱼屿蚝油、金蹄膀肉、新圩鹅肉、如意情梅子、香菇肉酱、马巷贡糖、翔安胡萝卜、福春姜母鸭。沙茶面沙茶面在厦门是很有名的特色小吃，几乎到处都可以吃到，沙茶面是当地的一大特色，...
贵州的特色水果有哪些
贵州的特色水果有赤水荔枝、湄潭无花果、余庆红金橘、道真猕猴桃、正安野木瓜、刺梨、拐枣、镇远水蜜桃、剑河杨梅、台江金秋梨、丹寨猕猴桃、茅坪香桔、榕江冰糖橙、清镇酥李、修文金秋梨、永乐艳红桃、开阳枇杷。1、天柱脐橙天柱脐橙是贵州黔东南的特色水果...
天天津三绝指的是哪三种特产小吃
天津三绝指的是狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕三种特产小吃。天津三绝指的是哪三种特产小吃天津三绝指的是“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸糕”这三种天津传统美食。狗不理包子是一道由面粉、猪肉制作而成的小吃，面、馅选料精细，制作工艺严...
北京昌平盛产什么水果
北京昌平盛产京白梨。京白梨一般在每年的9月到10月上市，梨中富含的膳食纤维，可帮助人体降低胆固醇含量，有助于减肥，是历代老少皆宜的保健佳品。北京昌平盛产什么水果京白梨是北京昌平地区的知名特产水果，北京昌平阳坊镇西南是京白梨生产基地。果实一般...