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毛蛤肉怎么做汤

更新时间:2024-09-21 17:09:08

  1、把蛤蜊清洗干净。

  2、小菜白用盐水洗净,控干。

  3、把蛤蜊放锅里煮到开口。

  4、取下蛤蜊肉。

  5、把小白菜切段,准备葱姜末。

  6、锅热后加油,葱姜末爆香后倒入小白菜翻炒到软,再将前面煮蛤蜊的汤倒入,炖到小白菜熟烂。

  7、出锅前把蛤蜊肉和壳一起下锅翻炒一会儿,调味。

  8、出锅装盘即可。

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