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红萝卜青豌豆怎么做

更新时间:2024-09-22 00:16:46

  1、主料:胡萝卜100g、青豆250g。

  2、辅料:食盐适量、调和油适量。

  3、准备食材:将胡萝卜切得和豌豆差不多大小。

  4、热锅凉油、小火先将肉糜炒香。

  5、先倒入油溶性的胡萝卜大火翻炒,使得胡萝卜裹上一层油。

  6、再倒入豌豆。

  7、将它们炒匀后沿着锅边加入开水,盖盖、先大火烧开再中火焖烧。

  8、汤汁浓稠时加盐、收汁。

  9、炒匀、出锅、装盘。

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