1、主料：鸡脖700克。
2、辅料：姜3片、老抽2汤匙、糖3克、盐适量、大葱3段、大料1个、桂皮1小块、花椒几粒、香叶3片、辣椒3个、料酒1汤匙、生抽1/2汤匙。
3、鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，入冷水锅，烧开再焯5分钟。
4、捞出，过两遍冷水，沥干。
5、辅料中的葱姜等调味料备齐。
6、冷锅入油，中火烧热。
7、下入调味料，煸炒出香味儿。
8、入鸡脖翻炒均匀。
9、入白糖。
10、入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。
11、入适量清水，大火烧开，10-15分钟后入盐，大火收汁。
六安的特色小吃有哪些
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东营的特色小吃有哪些
东营的特色小吃有广饶肴驴肉、烤花篮鲑鱼、利津水煎包、史口烧鸡、神仙鸭子、史口五香肴鸡、丁庄风味排骨、龙居肉丸。东营的特色小吃有哪些1、龙居肉丸龙居肉丸是山东东营的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，传说与赵匡胤有关。龙驹丸子的选用优质的猪后腿...
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长春值得带走的特产有哪些
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