位置: 首页 > 百科 > 美食 > 怎么做孜然鸡胗

怎么做孜然鸡胗

更新时间:2024-09-20 22:46:47

  1、原料:鸡胗、大葱、蒜、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡精、老抽、熟芝麻。

  2、鸡胗切成片,放入料酒、嫩肉粉、盐玛味。

  3、大葱、蒜剁成蓉备用。

  4、锅放油烧至8分热,倒入腌制好的鸡胗过油。

  5、爆至金黄色捞起沥干油,孜然粉、孜然粒备好。

  6、另起锅下油烧至5分热,放入大葱、蒜蓉和孜然粉爆香(看个人口味加料,喜欢吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉)。

  7、再倒入鸡胗不停翻炒。

  8、加入老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒,搅拌均匀,炒出香味,撒上熟芝麻即可。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -