位置: 首页 > 百科 > 美食 > 怎样做卤菜的卤水汁

怎样做卤菜的卤水汁

更新时间:2024-09-22 07:37:08

  1、草果用刀拍裂;桂皮用刀背敲成小块,甘草切成厚片,香葱挽结,生姜用刀拍松,红辣椒干切成段。

  2、将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果,良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内,袋口扎牢。

  3、将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内,调匀即可。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -