1、食材：豆干2片，鸡蛋1枚，椒50G，蒜籽少许，豆瓣酱少许。
2、原料准备及加工：将豆干切成四方小片，蒜籽拍碎。辣椒切成菱形小块。
3、煎豆干：将锅加热控干，加油，温火煎豆干，至豆干变金黄，捞起备用。
4、煎鸡蛋液：利用锅内余油，文火将鸡蛋煎至金黄，然后用锅铲切成小块。
5、加蒜籽，豆瓣酱：翻炒防烧，等闻至蒜香味浓时。
6、加豆干：中火炒均。
7、加辣椒：大火翻炒数次。
8、闷煮：加盐后，放适量清水，盖上钠盖闷煮数分钟。加点调味油，收汁出锅。
阳朔的特色小吃有哪些
阳朔的特色小吃有松花糖、阳朔粉利、阳朔糍粑、阳朔油茶、玉米酥、阳朔田螺酿、啤酒鱼、阳朔黄焖鸡、阳朔青蛙饼、桂林粽子。阳朔的特色小吃有哪些1、阳朔糍粑阳朔糍粑是广西阳朔的传统名吃，其制作工艺十分精细，选用糯米为主要原料，将糯米蒸熟，然后放入容...
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东营的特色小吃有哪些
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台州的特产有哪些
台州的特产有临海杨梅、天台山云雾茶、临海蟠毫、仙居杨梅、仙居番薯干、温岭草编、台州八珍凉茶、温岭高橙、黄岩枇杷、天台山蜜橘、椒江蛋饼、温岭嵌糕、天台扁食、麦饼。台州的特产有哪些1、仙居杨梅仙居杨梅是浙江台州的特色水果，仙居栽培杨梅有1000...
长春值得带走的特产有哪些
长春值得带走的特产有鼎丰真糕点，长白山满族剪纸，长春老茂生糖果，榆树钱酒。长春值得带走的特产有哪些1、鼎丰真糕点鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创建于宣统年间。最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松...