位置: 首页 > 百科 > 健康 > 鸡蛋中中蛋白的作用

鸡蛋中中蛋白的作用

更新时间:2024-09-21 03:34:40

  1、鸡蛋清含有丰富的蛋白质,可与重金属盐(如汞盐、铜盐)结合,形成不溶性化合作,阻止胃肠对毒物的吸收;

  2、鸡蛋清又含有纤维状粘蛋白,性状粘稠,能够保护胃肠粘膜,减缓毒物对胃肠粘膜的不良刺激;

  3、此外,鸡蛋清含有丰富的营养物质,可增强机体抵抗力,有利于病者安全渡过危险期。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -