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排骨汤的方法步骤

更新时间:2024-09-20 23:00:01

  1、排骨500克、冬瓜800克、姜1块、香菜两棵、盐适量。

  2、方法:将排骨洗净,冷水下锅。大火煮至水开,直到煮出血沫为止。

  3、将排骨捞出,冲净浮沫。将姜拍破,和排骨一起放到锅里。加入清水,炖煮。

  4、将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。将切好的冬瓜放入,继续盖上锅盖炖煮20分钟,加入盐即可。

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