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春菜排骨煲

更新时间:2024-09-20 16:48:57

  1、准备材料:春菜1斤、排骨1斤半、油适量、盐2勺;

  2、排骨冷水下砂锅后煮开焯水,捞出洗净,放两三碗水放在砂锅煲40分钟,春菜洗净切段;

  3、热锅下油先将春菜的头部煸炒一下,加入叶子部份,翻炒几下可关火;

  4、将菜放入砂锅和排骨一起煲,煮至春菜熟,出锅前盐调味即可。

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