1、我们从菜市场买回来猪里脊肉后,要用纱布抱裹起来,然后用擀面杖敲打它,直到里面的血水被完全去除,然后用筷子把它插起来,放在通风处晾一会。
2、量完以后,把猪里脊肉放到一个可以密闭的盒子里,最好是饭盒,这样密闭性好,而且比较卫生
3、然后向盒子里先加入半瓶叉烧酱,然后再把小块的生姜切成大片放入盒子里,然后倒入酱油,到20-30毫升就可以了
4、然后倒入黄酒,黄酒不能放太多,因为只要是为了去腥,不是为了调味。之后再往里面加蜂蜜,这个按照个人喜好,喜欢甜的就多加一点
5、我们最后要求是酱汁正好没过肉。然后把它密封好后放入冰箱,泡个两天,第一天晚上要记得把肉翻一下。
6、泡好后,我们把肉放入烤箱,记得在下面点个铝箔纸,因为酱汁会掉下来,不好擦。先烤15分钟,然后把肉翻面,刷上一点酱汁,然后再考10分钟,总时间绝对不能超过30分钟,不然会焦掉。
固原特色小吃有哪些
固原特色小吃有六盘山蚕豆、彭阳红梅杏、彭阳杏子、泾源黄牛、固原马铃薯、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、固原手抓羊肉、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、糖醋黄河鲤鱼、旱地西瓜。彭阳红梅杏彭阳红梅杏果实外形浑圆,果皮的阳面呈红色,阴面呈黄色,...
北京昌平盛产什么水果
北京昌平盛产京白梨。京白梨一般在每年的9月到10月上市,梨中富含的膳食纤维,可帮助人体降低胆固醇含量,有助于减肥,是历代老少皆宜的保健佳品。北京昌平盛产什么水果京白梨是北京昌平地区的知名特产水果,北京昌平阳坊镇西南是京白梨生产基地。果实一般...
贵州的特色水果有哪些
贵州的特色水果有赤水荔枝、湄潭无花果、余庆红金橘、道真猕猴桃、正安野木瓜、刺梨、拐枣、镇远水蜜桃、剑河杨梅、台江金秋梨、丹寨猕猴桃、茅坪香桔、榕江冰糖橙、清镇酥李、修文金秋梨、永乐艳红桃、开阳枇杷。1、天柱脐橙天柱脐橙是贵州黔东南的特色水果...
天天津三绝指的是哪三种特产小吃
天津三绝指的是狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕三种特产小吃。天津三绝指的是哪三种特产小吃天津三绝指的是“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸糕”这三种天津传统美食。狗不理包子是一道由面粉、猪肉制作而成的小吃,面、馅选料精细,制作工艺严...
厦门翔安特色小吃有哪些
翔安特色小吃有厦门沙茶面、厦门姜母鸭、厦门芋包、马巷文昌鱼、地瓜粉粿、鳄鱼屿蚝油、金蹄膀肉、新圩鹅肉、如意情梅子、香菇肉酱、马巷贡糖、翔安胡萝卜、福春姜母鸭。沙茶面沙茶面在厦门是很有名的特色小吃,几乎到处都可以吃到,沙茶面是当地的一大特色,...