西红柿好吃的菜介绍

　　1、番茄豆腐

　　番茄豆腐，是一道有名的浙江菜，这道用素菜做成的美食，吃起来绝对不比吃肉差。它的做法也很简单，先把豆腐，番茄切块，葱姜切碎备用，接着开始锅里放油炒番茄，等番茄炒的有点烂，然后把豆腐放进去一起烧，最后加盐，味精等调料，撒上一点葱花就可以吃了，做好的番茄豆腐不仅好看，还很好吃，还特别有营养呢。

　　2、番茄烧牛肉

　　西红柿牛肉这道菜，主要是用西红柿和牛肉做成的，这道菜的做法简单，先把牛肉和西红柿切成块，锅里加油放葱姜和八角炒，接着放牛肉一起翻炒，等牛肉快熟的时候倒水进去，用火慢慢炖牛肉，最后倒入西红柿，等西红柿炖烂，就可以出锅了，撒点葱上去看起来更诱人。

　　3、西红柿炒土豆

　　西红柿炒土豆，是一道老人小孩都爱吃的家常菜，几天不吃，便觉得馋。它不仅好吃，做起来也很简单，把土豆去皮洗干净，切成片状，接着把西红柿烫一下，剥去皮洗干净后，也切成片，然后锅里放油，放土豆片进去炒，最后放西红柿一起炒，等炒到有汤汁的时候，放盐和葱，这样就做好一盘西红柿炒土豆了，吃起来特别香。

　　4、西红柿面

　　西红柿鸡蛋面是一道很受喜爱的面食，做起来也很容易，先把面条准备好，再把西红柿，蒜苔，葱姜切好备用，锅中把鸡蛋炒熟盛出来，接着放西红柿和葱蒜进去小炒一会，然后放入蒜苔和鸡蛋一同翻炒后加水进去煮，面条煮熟放进碗里，把炒好的西红柿倒进去，就算完成了，做好的面条劲道爽口。

　　5、番茄鸡蛋卷

　　番茄鸡蛋卷是一个用番茄和鸡蛋为主要材料做成的美食，口味酸中带甜，特别好吃。做它首先把番茄切丁，鸡蛋液里加盐，番茄丁拌成番茄鸡蛋液，盘子铺上保鲜膜，倒上番茄鸡蛋液，盖起来放进微波炉，然后取出后搅拌一下，再盖着放微波炉里，最后取出来撕掉保鲜膜，把番茄鸡蛋饼卷起来就可以吃了。