1、首先准备鸡胸肉切块。
2、将鸡胸肉放入姜水中浸泡10分钟。
3、姜丝放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是姜水。
4、西兰花、胡萝卜放入开水锅中，焯水两分钟。
5、把鸡胸肉、西兰花、胡萝卜和中筋面粉依次倒入辅食机中，搅打均匀。
6、加入低钠芝麻盐（一岁以上宝宝吃盐首选低钠盐）。
7、将肉泥搅拌均匀，取肉泥放手上，捏成方形。
8、妈妈们在捏的时候可以带上一次性手套，更加卫生方便。
9、底锅刷油，开小火，放入肉泥，煎5分钟。
10、翻面，再煎3分钟。
11、宝宝最爱吃的鸡块完成啦。
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