将蒸锅水舀出一部分,然后向锅内倒进一些醋,再用文火蒸10~15分钟后,碱与酸发生中和反应,而且不会有酸味。粽子的做法,原料:糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣。做法:
1、所有材料洗净后用水泡一下午。
2、干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下。
3、取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,包好后用绳捆起来。
4、包好的粽子放高压锅中,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,关火后再焖几个小时。
贵阳的特产有哪些美食
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潮州的特产有哪些?
潮州的特产有九制陈皮、龙湖酥糖、岭头单枞、潮州陶瓷、潮州腐乳饼、鸡笼饺、甘筒粿、粿条卷、生炊膏蟹、潮州薄饼、胡荣泉白皮饼、陶瓷、抽纱、玉雕、金银首饰、荔枝、菠萝、芒果。1、潮州卤味潮州菜的重要组成,其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱,与...
瑞安特色水果有什么
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扶风特色小吃有哪些
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丽水的特色小吃有哪些
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