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鲫鱼苦瓜汤怎么弄

更新时间:2024-09-24 01:44:01

  1、主料:鲫鱼500克。

  2、辅料:苦瓜300克。

  3、调料:白砂糖25克,醋50克,盐2克,味精1克。

  4、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,沥干水。

  5、苦瓜洗净,切片备用。

  6、在砂锅中放入清水,随即下鱼和苦瓜片,用武煮沸。

  7、加醋、白糖、盐适量,改用文火煮至鱼肉熟。

  8、加入味精调味即可。

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