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怎样用莲藕做素馅饺子

更新时间:2024-09-20 22:49:11

  1、材料:莲藕500克、小麦面粉250克。辅料:香菜50克。调料:盐4克、味精1克、植物油15克、鸡蛋50克。

  2、香菜洗净切末。

  3、莲藕洗净去皮,切成末,用清水洗净,挤干倒入盛器中。

  4、加盐、味精、油拌匀再将香菜拌入即可。

  5、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团。

  6、再将面团分小块,再擀成面皮,备用。

  7、擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子即可。

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