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炒干笋片的做法窍门

更新时间:2024-09-20 21:44:46

  1、原料:五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。

  2、将干笋片泡发待用。

  3、五花肉焯水。

  4、切成一厘米的厚片。

  5、起油锅,下五花肉煸炒一会,出出油。

  6、下点生抽入锅,焖五花肉的时候下点生抽,够味。

  7、加入笋片,加盐、加水、老抽,中火煮十五分钟左右。

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