1、一般来说靠近前腿的腹部前部分的五花肉比较好，其次就是靠近猪后臀尖部位的五花肉了，五花肉又叫三层肉，就是指肥肉瘦肉层层分明，肉上没有血，用手摸的时候感觉有些沾手的五花肉就可以了。
2、五花肉是猪腹部的肉，脂肪含量较多又夹带着鸡肉组织，肥瘦相间，这部分的瘦肉也是最鲜嫩的，五花肉肥肉遇热容易化，瘦肉却久煮不柴，故而是很多代表性菜色的首选食材，例如梅菜扣肉，东坡肉，回锅肉，粉蒸肉等。
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何以笙箫默什么意思何以笙箫默意思是：既然都开始了，又怎么忍心最终没有结果呢?这句话出自“既然琴瑟起，何以笙箫默”。而电视剧《何以笙箫默》的剧名中其实暗藏着男女主角的名字，也就是何以琛与赵默笙。电视剧《何以笙箫默》，主要讲述了何以琛和赵默笙，...
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