1、准备材料：新鲜橙子2个、白酒125ml、细砂糖100g（冰糖也可以）、干白葡萄酒750ml、桂皮1寸、香草夹1根。
2、橙子用海盐搓洗，去除表面的蜡，然后用水冲洗干净备用。
3、把橙子切丁，不去皮不去籽，切好放入保鲜桶。
4、桂皮切小加入保鲜桶中。
5、加入砂糖，干白葡萄酒，白酒，没有香草夹的话也可以不加，用刮刀搅拌均匀盖好盖子。
6、放入阴暗干燥处放置2到4周，中途取出摇晃一下让橙块充分与酒融合。
7、橙子酒装瓶密封，放在阴凉干燥处，至少可保存数月，等过年与家人共同品尝。
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