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早餐豆腐怎么做好吃

更新时间:2024-11-14 12:22:42

1、食材准备:豆腐1块、鸡蛋1个、胡萝卜1根、面粉50克、盐2克、虾皮20克、青菜1小把、油适量。

2、青菜、胡萝卜洗净切碎,豆腐抓碎。

3、把青菜、豆腐、蛋用手抓匀,除油外,继续放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用。

4、用手搓圆压扁,平底锅放适量的油,小火加热。

5、把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小火煎,煎至两面金黄即可装盘。

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