小疙瘩是由病原菌和介壳虫造成。病原菌是微生物,一种常见的菌种,进入葡萄果皮里,会造成霉状的斑点和小疙瘩。介壳虫是一种刺吸葡萄的害虫。它用刺吸的口器,扎到葡萄果皮里,吸收果皮的汁液,危害葡萄,从而形成小疙瘩。摄入过多的疙瘩葡萄对人体有一定的危害,会造成恶心,呕吐。所以在食用前要清净葡萄,尽量不吃皮。
葡萄,葡萄科藤本植物,原产亚洲西部,世界各地均有栽培,约95%集中分布在北半球,可用作生食、制葡萄干或酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸。根和藤药用能止呕、安胎,果实可以用来防止血栓形成。葡萄是世界最古老的果树树种之一。葡萄树一般为小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有益处。
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