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猪肉扁豆馅饺子如何做

更新时间:2024-09-20 21:35:18

  1、 扁豆掐头去尾洗白白后先上锅蒸15分钟,

  2、扁豆蒸熟后剁碎倒在肉馅里,加盐、酱油、一点点白胡椒粉、料酒、姜末、葱末,另外秘诀就是再加点蚝油,绝对提鲜法宝,用筷子顺时针搅拌拌匀。

  3、和面,醒半小时左右,两人份一斤面足矣。

  4、擀擀皮,捏捏饺子。

  5、点水一次,煮个三五分钟就可以了。

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