1、根据板栗的形态特征以及自身属性，生物学上板栗属于坚果类，而不是水果。坚果指有硬壳且水分较少的果实，一般为植物的种子或者果核，而不管是何种品种的板栗，都具有较坚硬的外壳且水分含量较少，充分满足坚果的特征，所以板栗是坚果的一种。
2、板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
单独用泡打粉能发面吗
单独用泡打粉能发面。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品快速发酵，泡打粉单独使用虽然能发面，但是发面效果有限，泡打粉和酵母一起使用会比较好，可以起到面团快速发酵的作用。单独用泡打粉能发面吗泡打粉又称为发泡粉和发酵粉，是一种复配膨松剂，由...
羊尾油为什么吸着吃
羊尾油全是油，只能选择吸着吃。羊尾油常用作菜肴原料，可做主料，也可做配料，或与多种原料组合成菜，羊尾油可以沾取一些酱料来吃，很多酱料也可以配合解腻，消除油腻感。羊尾油为什么吸着吃羊尾油是我国内蒙古的一个特色小吃，是羊的尾巴经过加热熬制出来的...
破壁机打果汁不起沫沫的妙招
破壁机打果汁想要不起泡沫，可以降低转速或者增加果汁的粘稠度，这两种方式都可以有效防止泡沫。水果的果肉一般比较软，破壁机使用较低的转速打果汁可以防止大量泡沫产生。破壁机打果汁不起沫沫的妙招破壁机是一种多功能机器，不仅可以用来榨果汁，还可以用来...
什么是a2奶源
A2奶在常见的牛奶分类中，指动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2β-酪蛋白的一类，由于早期奶牛生产的都是A2奶，与之相对的A1奶是后期人工饲养过程中基因突变造成的，因此A2奶被认为更原始。什么是a2奶源现今牛奶蛋白中含有Beta-Casomo...
uv胶固化后怎么去除
UV胶固化后可以通过UV胶解胶剂拆掉，或者用高于UV胶的最高耐温度数加热，UV胶受热后会软化，软化后易剥离，也可以把UV胶先用刀片刮掉，然后用酒精进行清洗。uv胶固化后怎么去除UV胶指无影胶，无影胶又称光敏胶、紫外光固化胶，是一种必须通过紫...