栗子高压锅煮10-20分钟左右能熟。根据栗子量和火候大小,煮熟的时间会略有差异。高压锅煮栗子是一种比较快的方法,可以短时间内将栗子煮熟,但煮出来的栗子口感略逊色于炒的栗子。
栗子:
栗子又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物,原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富。
栗子虽然营养价值高,但热量也高,吃太多可能会出现腹胀的情况,每次吃6~7颗为宜。
栗子最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
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