把黑色部分直接弄掉。如果怕去除不够彻底，蛤蜊煮之前最好先用海水泡一会，如果没有海水，那么就不用吐了，多洗两遍就行，洗的时候要颠，这样里边的泥蛤蜊就会颠碎，再用水洗净就行。
怎么洗最干净：
先将蛤蜊肉用开水烫煮，然后用烫煮的水将蛤蜊肉反复用手揉搓，如此反复几次后蛤蜊肉中的泥沙即可沉底。最后，将蛤蜊肉捞出后再用清水过一下即可食用。此外，还可以把去壳的蛤蜊肉放入清水中，加一两匙食盐，顺着一个方向搅拌，再用清水冲洗即可。
家庭发海参的正确方法
家庭泡发海参的正确方法是取干净无油的容器倒入纯净水，放入海参泡至发软，通常需要跑24—48小时。中间可隔8小时换一次水。泡发海参时，不能沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，甚至会使海参溶化，腐烂变质。家庭发海参的正确方法海参属于无脊椎...
牦牛奶粉和普通奶粉有什么区别
牦牛奶粉和普通奶粉的区别就是性质不同、营养价值不同、适用人群不同、价格和吸收率也不同。牦牛奶含有独特的神奇因子共扼亚油酸，这是一种普通牛奶中所没有的，能补充婴幼儿大脑营养，增强免疫力。牦牛奶粉更容易被人体消化和吸收。牦牛奶粉和普通奶粉有什么...
鸭胗是鸭的什么器官
鸭胗是鸭的胃。鸭胗是鸭肫的另一个叫法，鸭属于鸟类，鸭肾与鸭胃是其身体上同一个器官，鸭胗形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭胗是鸭的什么器官鸭胗是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃和肌胃。腺胃壁薄，壁细胞分泌胃...
花生最可贵的是什么
花生最可贵之处就是它的精神，虽然很便宜，但是很实惠。花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生最可贵的是什么许地山的散文《落花生》中的父亲说：“花生的好...
臭虫怕什么东西
臭虫比较怕桉树的味道、煤油的味道，也怕开水和杀虫剂。臭虫，属昆虫纲，半翅目，臭虫科、臭虫属，又称壁虱、木虱、床虱、扁螂等，是半翅目昆虫中具有医学重要性的一个群类。臭虫臭虫长有一对臭腺能分泌一种异常臭液，有防御天敌和促进交配之用，臭虫爬过的地...