1、小米淘洗干净，加水浸泡3小时以上；将排骨剁成三厘米见方的小块，清洗干净控水。
2、葱姜蒜切末，与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。
3、然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油，搅拌均匀。
4、继续用手搅拌，使所有的原料充分与排骨融和。最后倒入泡过水的小米。
5、搅拌均匀，让每根排骨都均匀地裹上小米，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，腌2小时。
6、土豆切片，洗去表面的淀粉，也可以防止氧化变黑。土豆片垫底，将腌制好的排骨码放好。
7、高压锅中放上水，再放个篦子，将排骨放入。大火上气后蒸约40分钟至脱骨即成。
台州的特产有哪些
台州的特产有临海杨梅、天台山云雾茶、临海蟠毫、仙居杨梅、仙居番薯干、温岭草编、台州八珍凉茶、温岭高橙、黄岩枇杷、天台山蜜橘、椒江蛋饼、温岭嵌糕、天台扁食、麦饼。台州的特产有哪些1、仙居杨梅仙居杨梅是浙江台州的特色水果，仙居栽培杨梅有1000...
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东营的特色小吃有哪些
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长春值得带走的特产有哪些
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