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三色泡菜的制作方法

更新时间:2024-12-27 13:25:49

  1、用料:胡萝卜适量,芹菜梗适量,白萝卜适量,冰糖一把,大红浙醋适量,凉开水适量,盐适量。

  2、准备食材洗净。

  3、全部切条放盆里备用。

  4、放入适量的精盐将食材淹制半个小时左右。

  5、取个盆放入冰糖。

  6、加入白开水,将冰糖融化。

  7、融化后加入大红浙醋适量,按自己的口味,如果怕酸的就少放一些。

  8、淹好的食材倒去多余的水分,用清水洗几遍去掉多余的咸味。

  9、将菜控干放入料汁中。

  10、用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚上,第二天就可以食用了。

  11、冰凉爽脆,酸酸甜甜,绝对是下饭可口小菜。

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