煮干苇叶步骤:
1、将干苇叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜苇叶则不需泡过夜。
2、用清水将干苇叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。
3、往锅里加适量清水,大火烧开。
4、将干苇叶放入开水中,煮烫3分钟。提示:如果苇叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张苇叶都浸泡到。
5、将苇叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。
苇叶是指芦苇的叶子,芦苇是一种水生的植物多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,有的地方也叫苇子。苇叶可以用来包粽子,苇叶易存放、用来包粽子还会有清香。苇叶可以用来编制席子,还可以代替木材作为造纸材料。
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