加碱去煮粽叶。把冷水，碱和粽叶一起下锅，文火慢煮至开，以便其纤维在热水浸泡中伸展，增强其柔韧性，减少被大火煮坏的可能性。改用大火煮大概十分钟至二十分钟，让粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下软化。
粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，其性味甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。芒种过后，天气日益炎热，身体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。糯米含有高质量的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少，并且十分缺乏赖氨酸、色氨酸，维生素A、维生素C和维生素D，钙含量较高但不易被人体吸收。因此将糯米包上馅料制成粽子，搭配食用，则可以避免营养不全面。粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等各种口味，均让人食欲大开，营养和作用也各有不同。
葡萄酒会过期变质吗
葡萄酒会过期变质。葡萄酒是以葡萄为原料做成的酒精饮品，含有多种维生素、氨基酸等有效成分。虽然葡萄酒没有具体的保质期，但储存久了也会变质。若葡萄酒的颜色变成棕色或橘黄色，而且散发出浓郁的醋味，就不建议饮用了。葡萄酒会过期变质吗葡萄酒的品种很多...
香水的爆炸临界点
香水的爆炸临界点为49℃左右。香水是香精的酒精溶液，再加适量定香料等形成的混合物，具有芬芳浓郁的香气，主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发际等部位，从而散发怡人的香气。香水的爆炸临界点香水作为重要化妆品之一，广泛用于生活中，如车内、卧室和卫生间等...
奶粉热量
一般情况下，每100克的奶粉中所含的热量约为484大卡。市面上出售的奶粉的种类有很多，不同的奶粉其所含的热量是不一样的，如脱脂奶粉的热量会比全脂奶粉的热量低很多。奶粉热量奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水...
全运会一般在奥运会结束后几年举行
全运会一般在奥运会结束后一年举行。全运会是中国国内水平最高，规模最大的综合性运动会。全运会的比赛项目除武术外基本与奥运会相同，其原意是为国家的奥运战略锻炼新人、选拔人才。全运会一般在奥运会结束后几年举行第一届全运会于1959年9月13日至1...
蟑螂爬过的床单还能睡吗
建议不要睡蟑螂爬过的床单。因为蟑螂是非常脏的，身上携带者多种病菌和细菌，它们在床单爬过可能会使这些有害微生物落到床单上，从而感染肌肤，不利于身体健康。蟑螂爬过的床单还能睡吗蟑螂喜欢选择温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖居。主要分布在热带、...