外形完整为佳。选购田螺时,注意要选购洁净水体产的田螺,要注意用眼观、鼻嗅的方法,已污染水体产的田螺外观肉眼看上去不但脏,而且有臭味,选购时还要注意田螺的外形,新鲜田螺个大、体圆、壳薄、掩盖完整收缩,螺壳呈色,壳无破损,无肉溢出,挑选时,可以用小指尖往掩盖上轻轻压一下,有弹性的就是活螺,反之就是死螺,最好不要购买。田螺,泛指田螺科软体动物,在中国大部地区均有分布,对水体水质要求较高,可在夏、秋季节捕取,可食用。田螺身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,田螺的血液颜色较为特殊,为白色。
安全吃田螺:
1、食用时最好购买新鲜的活螺,死螺易引起中毒。
2、防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳。
3、胃寒者应忌食,以防危害身体。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
4、螺类也是发物,有过敏史及疮疡患者应忌食。不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
臭虫怕什么东西
臭虫比较怕桉树的味道、煤油的味道,也怕开水和杀虫剂。臭虫,属昆虫纲,半翅目,臭虫科、臭虫属,又称壁虱、木虱、床虱、扁螂等,是半翅目昆虫中具有医学重要性的一个群类。臭虫臭虫长有一对臭腺能分泌一种异常臭液,有防御天敌和促进交配之用,臭虫爬过的地...
牦牛奶粉和普通奶粉有什么区别
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鸭胗是鸭的什么器官
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家庭发海参的正确方法
家庭泡发海参的正确方法是取干净无油的容器倒入纯净水,放入海参泡至发软,通常需要跑24—48小时。中间可隔8小时换一次水。泡发海参时,不能沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,甚至会使海参溶化,腐烂变质。家庭发海参的正确方法海参属于无脊椎...
新买的床垫怎么快速去除甲醛
可以将床垫放到通风、阳光充足的地方晾晒一段时间,可以最大程度的去除床垫内的甲醛。也可以在床垫周围放一些吸收甲醛的植物,如芦荟、仙人掌、绿萝等,也可快速有效的去除甲醛。甲醛甲醛是一种有机化学物质,又称蚁醛,是无色有刺激性气体,对人眼、鼻等有刺...