位置: 首页 > 百科 > 生活 > 脂和酯有什么区别

脂和酯有什么区别

更新时间:2024-09-21 07:22:10

脂是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。对大多数脂质而言,其化学本质是脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物。酸跟醇起反应,生成的一类化合物叫做酯,从性质上看,酯是脂的一部分。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -