熟的芒果不能放冰箱冷藏。芒果的耐寒性不强,不能放在冰箱冷藏。若是放在冰箱冷藏,容易释放出一种酶物质,会加快芒果变质速度。芒果的保存方法:用保鲜膜、报纸、卫生纸包裹起来,放在阴凉的环境下,洒水增加空气湿润度,可以保存3到4天左右。
一、芒果的切法:
1、芒果简单冲洗干净,竖立着放在粘板上,在紧贴芒果核的地方下刀,切下。另一边也是,刀贴紧芒果核。全部切完后,芒果会分成三部份:两片芒果肉,一片芒果核。
2、在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。再横向几刀。全部划好后,用手把中间轻轻一顶,芒果就像花一样打开。
3、如果是生吃芒果,这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的,很好下口,而且也不会吃得汁水到处都是。如果要取果肉,直接顺着芒果花的间隙用水果刀剔下来就行。
二、吃芒果的好处与坏处:
1、好处:芒果中含有丰富的维生素C和维生素A,B族维生素,膳食纤维,多种矿物质,可以增强人体的免疫力,女性常吃可以延缓衰老,美白皮肤,预防心血管疾病,防止夜盲症,润肠通便。
2、坏处:芒果是热性的水果,含有大量的热量,不适合阴虚火旺的女性大量食用。对芒果有过敏反应的女性不要吃芒果,以免产生一系列过敏反应。芒果不要和海鲜一起吃,两者同吃会增加女性的过敏率,孕期的女性也不适合吃芒果。
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