1、先要把脐橙用力气揉搓,最好将外面的皮揉得相对松一些。
2、用一把小刀在脐橙外面轻轻地划下一道360度的圆印。
3、用一把家用的不锈钢勺子轻轻地沿着刀印伸进去,将脐橙的皮和肉囊分开。
4、用手轻轻剥开刚才勺子挑动的脐橙皮即可。
脐橙:
脐橙是芸香科,柑橘属植物甜橙的一类栽培品种,脐橙最早的品种华盛顿脐橙是1870年由巴西的有核塞来他甜橙的枝变而来,20世纪初,脐橙通过数次引种栽培传入中国。
脐橙为乔木,枝少刺或近于无刺,叶片卵形或卵状椭圆形,花白色,很少背面带淡紫红色,果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色,果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐,果心实或半充实,果肉淡黄、橙红或紫红色。花期3-5月,果期10-12月,迟熟品种至次年2-4月。
全球有100多个国家和地区生产脐橙,其中主要的有美国、巴西等,中国脐橙的主要产区是重庆、江西、湖北、湖南和四川等12省、直辖市、自治区。脐橙种植适宜年降雨量1600毫米左右,年平均气温18-22℃的环境条件,一般在排灌条件良好、交通便利的平地或沙滩地建园。
脐橙经济寿命长,果实最适鲜食,营养丰富,鲜果也可榨汁,随榨随饮,脐橙花量大,其花可熏制芸香茶,果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。
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