1、干辣椒洗净剪成小段，蒜剥皮切成蒜片。
2、火腿肠去外皮切成片，面筋切成小块。
3、菠菜择好洗净控干水分。
4、鸡蛋两个打散成均匀蛋液，米皮洗净控干水分。
5、锅里多放一点油，大火，油热后，放入鸡蛋液，炒散盛出备用，炒鸡蛋油需要多一点油，这样炒出来的鸡蛋口感才嫩滑。
6、热锅冷油，放入干辣椒蒜片，煸炒出香味，放入火腿肠，煎至表面有点焦焦即可。
7、放入米皮、鸡蛋碎和面筋炒匀。
8、放入适量生抽放入一勺剁椒，倒入菠菜，翻炒均匀，可适量添加盐和鸡精，即可出锅。
米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食，最著名的米皮当属陕西西安秦镇米皮。秦镇米皮历史悠久，很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大著名面食，显著特点是筋、软、薄、细。其米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究。除此之外，还有汉中凉皮、汉中热米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等。当中的文县米皮较为独特的一支。
擀面杖是不是杠杆
擀面杖不是杠杆，因为其缺少了组成杠杆的因素，并且在使用的时候多数是用来的压的。杠五要素分别是：支点、动力、阻力、动力臂、阻力臂，擀面杖可以作为一个杠杆类的工具，但是其本身并不是杠杆。杠杆原理是谁提出的杠杆原理是由古希腊著名的数学家、物理学家...
6尺宣纸长宽各多少
6尺宣纸的长为96cm，宽为178cm，大约是15.6平方尺。宣纸有五尺、六尺、丈二等尺寸，一般以“尺”为单位。书画纸张中的“尺”与如今人们所说的“尺”略有差别，指的是我国古代木匠鲁班发明的鲁班尺的尺寸。什么是宣纸宣纸是一种高级的书画用纸，...
长高的运动有哪些
想要长高可以进行一些跳跃性或伸展性的运动，比如：跳高、打篮球、跳绳、打羽毛球以及游泳等等。适当进行一些运动可以加快身体的新陈代谢，促进骨骼的发育，同时也要进行饮食方面的营养均衡。做运动时应该注意些什么运动之前要先进行热身，让身体有一个预备的...
中性笔画在衣服上怎么洗掉
中性笔弄到衣服上可以用洗衣液、洗洁精、小苏打水、碱性肥皂以及彩漂等清洁用剂将衣服洗干净。如果笔迹还没干透，则相对来说比较容易清洗，如果笔迹留在衣服上的时间较长，就算清洗数次后，也会有很大的可能在衣服上留下痕迹。中性笔笔迹要如何擦掉如果中性笔...
1两的螃蟹是不是很小
1两的螃蟹是比较小的，大概跟小河蟹差不多大，一只正常的母螃蟹的重量大约为2.5—3两左右，公螃蟹会比母螃蟹体型稍大一些。螃蟹的重量通常在壳上，购买的时候要注意挑选肉质肥厚的螃蟹，不能只看螃蟹的个头大小。螃蟹的习性是怎样的螃蟹大部分为杂食性动...