用料：虾干１００克、油一勺、盐少许、葱３根、辣椒２个、大蒜４瓣。１、辣椒切片，大蒜拍碎，葱切碎。
２、干虾去掉杂质，倒入凉水，泡几分钟。
３、藠头切片。
４、锅烧热，倒入少许油。将藠头放进锅里，倒入青红椒片。加入盐，稍微炒几下，至辣椒微微变软。
５、将泡好的虾倒进锅里，翻炒几下后，沿着锅边淋入少许水。
６、开大火烧，稍微留着点汁即可。
虾干即新鲜活虾直接晒干成为虾干，有些小虾晒出来称之为虾皮，但是比如罗氏虾、竹节虾晒出来个头大，肉质鲜美，气味鲜香，所以称之为虾干，食用时先用温水泡一下，然后按照自己喜欢的方式烹饪即可。虾干过去是渔民捕捞到大量新鲜河虾或海虾后一下子吃不完也卖不完，就将其晒干保存起来。现在的虾干大部分是为了保存、携带方便而专门制作。虾干主要集中在我国东南沿海一带，尤其是江浙、闽南、粤东、北海等沿海地区较多，其中粤东、闽南的虾干以鲜美甘甜著称，但是形成专业生产企业的很少，大部分都是见诸于批发市场，近年来随着海鲜干货的逐渐受到欢迎，也有一些企业致力于开发这一类产品。
花生被水淹几天没事啊
花生被水淹一天会没事。一般来说，农作物被水淹如果超过48小时，根部会发黄、发褐以致腐烂。另外，水淹过后会有一段虚弱期，这段时间农作物的抗病能力比较差，及时补救是非常重要的。花生被水淹几天没事啊如果土壤水分过多，时间过长，就会缺氧，当温度高时...
枪的构造原理
几乎所有枪都基于同一个简单理念而产生：利用发射药迅速燃烧产生的大量燃气的高压压力将子弹加速并射出枪筒。枪是军队中步兵的主要武器，亦是其他兵种的辅助武器，在民用被更广泛用于治安警卫、狩猎等。枪的构造原理公元1132年，中国南宋的军事家陈规发明...
怎样炖大骨头汤营养又美味
想要大骨头汤营养又美味，首先大骨头要新鲜的，其次锅要用压力锅或者砂锅(慢火炖够3小时)，第三配料要正确，如山药、包萝卜或莲藕、最后也是很重要的一点就是火候要掌握好。做到这几点相信没有炖不好的大骨头汤。怎样炖大骨头汤营养又美味大骨头汤想要熬煮...
坩埚钳可以直接加热吗
坩埚钳是可以直接加热的，但是没有必要，它只是用来夹取坩埚或者其他的固体物质(如金属丝等)，或者仪器(蒸发皿)的，不属于加热仪器。坩埚可以直接加热。可以直接加热的三种仪器有试管、坩埚、蒸发皿(另外还有燃烧匙)。坩埚钳可以直接加热吗坩埚钳是一种...
周生有这个姓氏吗
有，周生是历史上罕见复姓。《郑通志·氏族略》收载。其源不一：《姓氏考略》注引《路史》云：“帝尧之后有周生氏”。或为唐姓所改。郑樵据晋《中经簿》云：“魏侍中周生烈，本姓唐，外养周氏，遂氏周生”。汉代有周生丰。周生有这个姓氏吗三国时魏国侍中周生...