是。中医认为，发物是指的富于营养或有刺激性，特别容易诱发或加重某些疾病（特别是旧病宿疾）的食物，而蕨菜味甘涩，性质寒凉，周身覆有细细的绒毛，大多数人群均可适量食用，但是有的人食用后容易诱发过敏性疾病的发作。蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，现在我国蕨菜大量用于出口。
营养价值：蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。
米里面长了黑色虫子怎么办
米里面长了黑色虫子的话，建议将大米置于干净的垫板上，并且在阴凉处将其铺平开来，米象虫会自行爬散开来。建议不要将大米放在太阳下暴晒，因为在温度较高时有利于虫卵的孵化，而且暴晒对大米的口感也会有所影响。米里面长了黑色虫子怎么办米里面长了黑色虫子...
翠鸟是国家保护动物吗
蓝耳翠鸟和鹳嘴翠鸟是国家保护动物，普通翠鸟不是国家保护动物。在我国共有三种类型的翠鸟，分别是：斑头翠鸟、蓝耳翠鸟和普通翠鸟。其中蓝耳翠鸟和鹳嘴翠鸟被列入国家二级保护动物名单，而常见的普通翠鸟不属于国家保护动物。翠鸟是国家保护动物吗翠鸟属中型...
小番茄是转基因吗
小番茄不是转基因水果。小番茄是番茄最原始的品种，也是自古以来就有的番茄品种，其中含有丰富的维生素C、番茄红素和胡萝卜素等的元素，与大番茄的营养价值差不多。小番茄是转基因吗小番茄又称为圣女果，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番...
6年是什么婚
结婚的第六周年纪念日称之为糖婚、铁婚。铁婚寓意着夫妻两人风雨与共，一起经历了许多困难后感情越来越坚固深厚，像钢铁一样坚硬，从而夫妻之间更加懂得维护自己的婚姻生活。6年是什么婚由于国情、文化不同，各国对于铁婚的含义也有不同的理解。美国称结婚第...
青藏高原太阳辐射强的原因
因为青藏高原纬度较低，平均海拔在4000米以上，大气厚度较薄。其空气洁净且稀薄，少有尘埃，水汽的含量和云量较少，晴天多，日照时间长，所以对太阳辐射的削弱作用小，到达地面的太阳辐射强。青藏高原太阳辐射强的原因青藏高原气候总体特点：辐射强烈日照...